Vergünstigte Portionen beim „Street Food Festival“ Dass sich der Flugplatz für verschiedenste Veranstaltungen bewährt hat, zeigt auch die vierte Auflage des „Street Food Park Giebelstadt“. Vom 4. bis 5. August werden laut Veranstalter Bobby Gebhardt von der Walhalla Events & Concerts GmbH vor Ort an die 50 Food-Trucks vertreten sein; das Motto lautet diesmal „Back to the roots“. Da Street Food ursprünglich ein asiatisches Phänomen ist, soll es eine „Asia Meile“ geben, in der neben Dim-Sum-Gerichten und Gua Bao (geschmortem Schweinebauch) auch russische und tatarische Spezialitäten angeboten werden. Exotische Trucks, zum Beispiel mit Insekten-Snacks, werden ebenso auf dem Flugplatz vertreten sein wie solche mit ausgefallenen Eisspezialitäten, darunter frittiertes Eis und Stickstoff-Eis. „Dieses Mal wird es zum ersten Mal vergünstigte Portionen für vier Euro geben“, kündigt Gebhardt an. „So können sich die Leute mehr durchkosten.“
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Quelle: mainpost.de / Autor: Catharina Hettiger / Foto: Archiv